Die Schärfe des frisch aus der Wurzel zubereiteten Wasabi ist intensiv, aber sehr angenehm.
Der Japanische Meerrettich oder Wassermeerrettich, wie Wasabi auch genannt wird, wächst als Wildpflanze an Fließgewässern Japans und wird zu Sushi und Sashimi gereicht.
Der frisch geriebene Wasabi kostet im Vox Restaurant 5 Euro pro Gericht.
berlin.grand.hyatt.comThe spiciness of fresh wasabi is most intense, but still very pleasing.
The Japanese horseradish, which is also known as water radish, grows as a wild plant in Japan’s flowing waters and is served with sushi and sashimi.
The freshly grated wasabi is priced at 5 Euros per serving in Vox restaurant.
berlin.grand.hyatt.comDie Erhaltung der genetischen Ressource „ Wildrebe “ hat eine doppelte Bedeutung im Rahmen der Erhaltung der Biodiversität.
Zum einen die Erhaltung einer gefährdeten und seltenen Wildpflanze, zum anderen die Erhaltung einer genetischen Ressource, die von Bedeutung für die Resistenz- und Qualitätszüchtung der Kulturrebe sein kann.
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The importance of conserving the genetic resource "wild grape" is twofold in the context of biodiversity conservation because along with an endangered and rare wild plant a genetic resource is conserved which may be important for resistance and quality breeding of grape-vine.
pgrdeu.genres.deDie Tabakart Nicotiana attenuata ist eine Modellpflanze, an der Wissenschaftler der Abteilung Molekulare Ökologie forschen.
Gelingt es den Wissenschaftlern herauszufinden, wie sich diese durch den Menschen noch unbeeinflusste Wildpflanze an die Lebensbedingungen in ihrer ökologischen Nische angepasst hat, eröffnen sich neue Möglichkeiten, auch die Anpassungsfähigkeit von Nutzpflanzen an ihre Umgebung zu verbessern und umweltverträgliche, landwirtschaftliche Praktiken zu entwickeln.
Die hier vorgestellten Experimente zeigen erneut, dass die Verwendung transgener Versuchspflanzen im Freiland für die Gewinnung neuer Erkenntnisse über die Komplexität chemischer und ökologischer Wechselwirkungen von entscheidender Bedeutung ist.
www.mpg.deThe native tobacco plant Nicotiana attenuata is a model system studied in the Department of Molecular Ecology to scrutinize ecological interactions.
By studying how this native plant has adapted to life in its ecological niche, the scientists hope to find means of increasing the ecological sophistication of our agricultural crops and develop lower input and more sustainable agricultural practices.
The study presented here shows that the use of transgenic plants in field experiments is crucial for gaining new insights in the complexity of chemical and ecological interactions.
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