Translations for „verzuckern“ in the German » English Dictionary

ver·zu·ckern VB trans CHEM

etw verzuckern

to saccharify sth

Holz verzuckern

to hydrolyse wood

Examples from the PONS Dictionary (editorially verified)

Holz verzuckern

to hydrolyse wood

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

In Konditoreien waren sie verzuckert oder kandiert als Nachtisch zu haben.

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Mit einer Iodprobe wird anschließend festgestellt, ob die gelöste Stärke vollständig verzuckert ist.

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Zunächst muss die Lignocellulose verflüssigt und verzuckert werden.

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Dabei muss zunächst die langkettige Stärke in hefeverwertbare, kurzkettige Bruchstücke zerlegt, das heißt verzuckert werden.

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Im Unterschied zu Bieren nach europäischer Brautradition wird Reiswein jedoch meist in einem Behälter gleichzeitig verzuckert und vergoren.

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Dabei dient geringprozentige Schwefelsäure (2–3 %) dazu, den Zelluloseanteil im Faserverbund zu „verzuckern“.

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Zunächst muss die langkettige Stärke in hefeverwertbare, kurzkettige Bruchstücke zerlegt, d. h. verzuckert werden.

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Anschließend wird der Brei bei 70–90 °C unter Zugabe bakterieller Enzyme verflüssigt und bei einer Temperatur von ca. 58 °C ein bis zwei Stunden lang verzuckert.

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