Translations for „Reifezeit“ in the French » German Dictionary

formation

Reifezeit f

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German

Darauf folgte eine langsame malolaktische Gärung und eine jahrelange Reifezeit in großen Kastanien- oder Eichenholzfässern, bis die ursprüngliche Strenge abgemildert war.

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Grund dafür sind die längeren Reifezeit, die allgemeine Empfindlichkeit der Pflanzen und die fehlende Verwendbarkeit in der europäischen Küche.

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Das deutlichste Unterscheidungsmerkmal liegt jedoch in der Reifezeit.

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In Kombination mit der Reifezeit sollte die Gesamtstickstoffgabe (incl.

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Die 25 bis 40 mm langen Fruchtschnäbel sind in der Reifezeit reiherhalsartig zurückgebogen (daher der Name).

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Die Reifezeit beträgt drei bis sechs Monate bei hoher Luftfeuchtigkeit.

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Während der Reifezeit von einigen Wochen bis drei Monaten werden Rotschmierkäse mit Salzwasser gewaschen und die Oberfläche mit Rotschmierbakterien behandelt.

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Zur Reifezeit fallen die Blütchen einzeln aus den stehengebliebenen Hüllspelzen heraus.

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Aussehen und Geschmack sowie Reifezeit sind nicht wie bei der Kranbeere, sondern sehr gewöhnungsbedürftig.

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Aufgrund der warmen Frühjahre der letzten Jahre verschiebt sich die Blüte- und Reifezeit öfters auch deutlich nach vorne.

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