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Verdaulichkeit <-; no pl> N f

Verdaulichkeit

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German
Verdaulichkeit bezeichnet den Anteil der mit einem Nahrungsmittel aufgenommenen Energie oder Nährstoffe, der nicht wieder mit dem Kot ausgeschieden wird.
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Die besondere Bekömmlichkeit und leichte Verdaulichkeit von Hafereiweiß und -fett spielen hierbei eine große Rolle.
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Erst wenn diese Anteile herausgerechnet werden, erhält man das Maß, das als wahre Verdaulichkeit () bekannt ist.
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Entscheidend für das Maß der Verdaulichkeit ist, an welchem Punkt in der Verdauung die Faeces gemessen werden.
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Mithilfe von Untersuchungen nach der Verdauungstätigkeit im Pansen können Angaben über die Verdaulichkeit von Futtermitteln gemacht werden.
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Die Kennzahl berücksichtigt sowohl die Aminosäuren&shy;zusammensetzung als auch die Verdaulichkeit dieser.
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Das Heu enthält sehr viel Rohprotein und besitzt eine halbwegs gute Verdaulichkeit von 56 bis 59 %.
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Die vielen kleinen Fettkügelchen ergeben eine größere Gesamtoberfläche und somit eine größere Angriffsfläche für Enzyme, was die Verdaulichkeit weiter verbessert.
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Es wird zwischen scheinbarer und wahrer Verdaulichkeit unterschieden.
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Man spricht von faecaler Verdaulichkeit, wenn die Differenzen über den gesamten Darm (d. h. vom Mund bis zum Anus) gemessen werden.
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