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Translations for „filetieren“ in the German » French Dictionary (Go to French » German)
Monolingual examples (not verified by PONS Editors)
German
- Filetiert und ohne Haut braucht der Matjes keine weitere Zubereitung, man kann ihn gut als kleine Zwischenmahlzeit mit ein paar Zwiebelringen essen.de.wikipedia.org
- Dazu gehören das Filetieren von Fisch, Salzen, Trocknen, Räuchern, Kochen, Einfrieren und Eindosen: sie sollte die Fischerei direkt unterstützen.de.wikipedia.org
- Die Druckreifen sind aus Sperrholz gefertigt und sind meist weiss lackiert und schwarz filetiert.de.wikipedia.org
- Man unterscheidet dabei das grobe Entfernen des Fischfleisches vom Skelett vom Filetieren, bei dem das Fischfilet frei von Gräten und Parüren (ggf.de.wikipedia.org
- Zur Herstellung von Lachsersatz werden die Fische zunächst filetiert, entgrätet und mit Salz gebeizt.de.wikipedia.org
- Es wird zum Häuten und Zerteilen der Jagdbeute, Filetieren von Fischen und zum Zubereiten und Zerkleinern der Nahrung eingesetzt.de.wikipedia.org
- Nach einigen Tagen wird der Fisch nochmals filetiert, manchmal auch nochmals gereinigt und anschließend in luftdicht verschlossenen Behältern verpackt.de.wikipedia.org
- Neben der spitzen Klinge im Schneidebereich besitzt das Kochmesser eine weitere Schneide, um den Fisch zu filetieren.de.wikipedia.org
- Restaurantfachleute dagegen haben besser Chancen in sehr hochwertigen Restaurants (Sterneküche), da sie in ihrer Ausbildung detailliertere Kenntnisse des Serviceablaufs (mit Tranchieren, Filetieren, Flambieren etc.) erworben haben.de.wikipedia.org
- Es wurde noch im gleichen Jahr filetiert und wird seither in Einzelblättern am Kunstmarkt angeboten.de.wikipedia.org
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