Translations for „Weizenmehl“ in the German » Greek Dictionary

Weizenmehl <-(e)s, -e> SUBST nt

Weizenmehl

σιτάλευρο nt

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German

Es muss hier aber sichergestellt sein, dass der Hafer beim lebensmitteltechnologischen Behandlungsprozess nicht mit Weizenmehl usw. vermischt wurde.

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Für die Brotzubereitung wird jedoch typischerweise Weizenmehl und kein Maismehl verwendet.

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Ein Blick in weißrussische Rezepte zeigt jedoch, dass sich inzwischen auch Weizenmehl etabliert hat.

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Bestandteile sind vor allem fermentierte Sojabohnen, Zucker, Weizenmehl, Knoblauch, Essig und Chilis.

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Zuerst wird ein Lagerteig aus Honig und Weizenmehl hergestellt.

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Der Teig wird aus Weizenmehl, Hefe, Sauerteig (oder Zitronenkonzentrat), Salz, Zucker und Butter hergestellt.

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Die Zutaten für ein Mischbrot sind: Roggen- und Weizenmehl (bzw. Schrot), Wasser, Sauerteig, ggf.

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Außer Weizenmehl, Wasser und Salz enthalten sie teilweise auch Eier.

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In der von kargen Sandböden geprägten Senne bereitete man den Lappenpickert in früheren Zeiten nicht aus Kartoffeln und Weizenmehl, sondern aus Buchweizenmehl zu.

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Die Streusel werden meist aus Weizenmehl, Butter und Zucker hergestellt, denen je nach Rezept zerkleinertes Gebäck, Getreideflocken oder Nüsse zugegeben werden.

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