Translations for „Gärmittel“ in the German » Italian Dictionary

Gärmittel <-s, Gärmittel> N nt

Gärmittel

fermento m

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

Solche Bäcker mussten ihren Baguette-Teig wieder selbst herstellen, ohne Zugabe von Lebensmittelzusatzstoffen und chemischen Gärmitteln.

de.wikipedia.org

Die Qualität der Portionen ist unterschiedlich, da das Gärmittel in den Anteilen Bakterien/Hefe recht heterogen ist.

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