Translations for „Würzmischung“ in the German » Italian Dictionary

Würzmischung <Würzmischung, -en> N f

Würzmischung

miscela f di aromi

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German

Zur Zubereitung werden die Nudeln gekocht; die Sauce aus dem Tomatenmark und der Würzmischung wird unter Verwendung von Wasser (und wahlweise ein wenig Butter oder Olivenöl) hergestellt.

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Das Fleisch wird in Streifen geschnitten, mit Essig beträufelt und zugedeckt 6 bis 8 Stunden kaltgestellt, anschließend mit einer Würzmischung aus braunem Zucker, Salpeter, Koriander und Pfeffer eingerieben.

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Mit Streuwürzen werden streufähige Würzmischungen bezeichnet.

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Die Würzmischung wiederum wird mit Mayonnaise, Püree aus getrockneten Aprikosen und etwas Schlagsahne vermengt.

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Die kreolische Küche ist für ihre Jerk-Würzmischungen bekannt.

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Milchzucker wird andererseits vielen Nahrungsprodukten zugesetzt, wie Broten, Getreideriegeln, Fertiggerichten, Würzmischungen, Wurstwaren, mariniertem Fleisch, Teigen, Bonbons, Speiseeis, Schokolade und Instantprodukten, wie Tütensuppen.

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Er ist auch Bestandteil von Teigwaren und Würzmischungen.

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Oft handelt es sich um eine Würzmischung mit etwa einem Fünftel Salz, teils ergänzt durch Pflanzenöl und Gewürzextrakte.

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Die Würzmischung kann entweder zu Beginn des Kochvorgangs in heißem Fett angeröstet werden, meistens wird sie jedoch erst zu Ende hinzugegeben.

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Man isst sie sowohl mit als auch ohne Füllung oder darübergestreute Würzmischung (Furikake), die es in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Fisch, Eier oder Gemüse gibt.

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