Translations for „bridieren“ in the German » Italian Dictionary

brillieren +haben VB intr liter

brillieren

brillare, eccellere

mit, in etwas dat brillieren

eccellere per, in qc

oxidieren VB trans

oxidieren

ossidare

elidieren VB trans LING

elidieren

elidere

radieren VB trans

1. radieren:

radieren

cancellare

2. radieren KUNST :

radieren

incidere (all’acquaforte)

brikolieren VB trans (beim Billardspiel)

brikolieren

colpire di rimbalzo

präsidieren VB intr +haben

präsidieren

presiedere

residieren VB intr +haben

residieren

risiedere

dividieren VB trans MATH

dividieren

dividere

durch 2 dividieren

dividere per 2

validieren [v-] VB trans IT

validieren

validare

inzidieren VB trans MED

inzidieren

incidere

revidieren VB trans

revidieren

rivedere

hybridisieren VB trans

hybridisieren

ibridare

fluoridieren VB trans , fluorieren, fluorisieren

1. fluoridieren:

fluoridieren

fluorizzare

das Trinkwasser fluoridieren

fluorizzare l’acqua potabile

2. fluoridieren CHEM :

fluoridieren

fluorurare

codieren VB trans

codieren

codificare, cifrare

jodieren VB trans

jodieren

iodurare

lädieren VB trans

1. lädieren (beschädigen):

lädieren

danneggiare

2. lädieren (verletzen):

lädieren

ledere

sedieren VB trans MED

sedieren

sedare

zedieren VB trans JUR

zedieren

cedere

jemandem etwas, etwas an jemanden zedieren

cedere qc a qn

eine Forderung zedieren

cedere un credito

kodieren VB trans

kodieren

codificare

I . addieren VB trans

addieren

addizionare

II . addieren VB rfl

sich addieren

sommarsi

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

Dabei wird der Rohstoff meist mit Küchengarn, Rouladenklammern, Rouladennadeln, Holzspießchen oder auch Zahnstochern bridiert, teilweise mit Füllungen verbunden.

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Das Bridieren wird vor der Zubereitung durchgeführt.

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Dann werden die Rollen bridiert, d. h. mit Küchengarn zusammengebunden oder mit Rouladenklammern, Rouladennadeln oder Zahnstochern fixiert und, nachdem sie kurz und heiß angebraten wurden, geschmort.

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Diese wird anschließend bridiert oder mit einer Kochform gepresst.

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Außerdem werden Rouladennadeln teils als Hilfsmittel beim Bridieren von Fisch und Fleisch, verwendet, um das Lebensmittel nach Formung und/oder Einbringen von Füllungen zu fixieren.

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Alternative Möglichkeiten bestehen darin, die Rouladen mit Küchengarn zu bridieren oder sie mit Rouladennadeln oder Holzspießchen (auch Zahnstocher sind dafür geeignet) am offenen Ende zu schließen.

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Das spezielle Garn dient vor allem als Hilfsmittel beim Formen von Fleisch, Fisch oder Gemüse zum Fixieren der Lebensmittel, wie unter anderem beim Wickeln, Bridieren und Bardieren.

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