Translations for „Käserei“ in the Portuguese » German Dictionary

queijaria

Käserei f

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German

Unter der Rubrik Züchtung spezieller Viehrassen und Verwertung des Viehstandes ist der Milchverkauf und eine Käserei genannt.

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Die Produkte werden in einer eigenen Bäckerei, Metzgerei und Käserei verarbeitet und selbst vermarktet.

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Die Herstellung auf Bauernhöfen und in kleinen Käsereien ist seit dem späten 20. Jahrhundert stark zurückgegangen, während die industrielle Herstellung stark zugenommen hat.

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Um 1900 kam eine Maschinenstickerei, 1906 eine Käserei hinzu.

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Zwei Gebäude stehen unter Denkmalschutz, die frühere Käserei (1540) und das Herrenhaus (1759).

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Bis vor einigen Jahren wurde in der schlosseigenen Käserei der bekannte Achleitner Schlosskäse erzeugt.

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Aus der im Dorf ansässigen Käserei stammt der Amsoldinger Käse, ein halbhartes Rohmilchprodukt, das geschmacklich an den Emmentaler erinnert.

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Mehrheitlich sind Bauernbetriebe ansässig und landwirtschaftliche Infrastrukturbetriebe (Käserei).

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Heute gibt es einige Betriebe des lokalen Kleingewerbes, darunter eine Käserei.

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In einem Bauernhaus aus dem 17. Jahrhundert befindet sich das Ecomusée, das Ausstellungen über Kultur, Tradition und Käserei in der Region zeigt.

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