Translations for „bridieren“ in the German » Turkish Dictionary

oxidieren <ohne ge-> VB intr + haben

oxidieren

oksitlenmek

radieren VB intr, trans (aus-)

radieren etw

silmek -i

revidieren VB trans

1. revidieren (nachprüfen):

revidieren etw

gözden geçirmek -i

2. revidieren (abändern):

revidieren etw

değiştirmek -i

dividieren VB trans

dividieren etw durch etw

bölmek -i -e

residieren <ohne ge-> VB intr + haben

residieren

konutu olmak in: -de

blondieren VB trans

blondieren

(saçları) sarıya boyamak

parodieren VB trans

parodieren

alay ederek taklidini yapmak

grundieren <ohne ge-> VB trans + haben (Malen)

grundieren

astarlamak

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

Das Bridieren wird vor der Zubereitung durchgeführt.

de.wikipedia.org

Dabei wird der Rohstoff meist mit Küchengarn, Rouladenklammern, Rouladennadeln, Holzspießchen oder auch Zahnstochern bridiert, teilweise mit Füllungen verbunden.

de.wikipedia.org

Außerdem werden Rouladennadeln teils als Hilfsmittel beim Bridieren von Fisch und Fleisch, verwendet, um das Lebensmittel nach Formung und/oder Einbringen von Füllungen zu fixieren.

de.wikipedia.org

Dann werden die Rollen bridiert, d. h. mit Küchengarn zusammengebunden oder mit Rouladenklammern, Rouladennadeln oder Zahnstochern fixiert und, nachdem sie kurz und heiß angebraten wurden, geschmort.

de.wikipedia.org

Das spezielle Garn dient vor allem als Hilfsmittel beim Formen von Fleisch, Fisch oder Gemüse zum Fixieren der Lebensmittel, wie unter anderem beim Wickeln, Bridieren und Bardieren.

de.wikipedia.org

Alternative Möglichkeiten bestehen darin, die Rouladen mit Küchengarn zu bridieren oder sie mit Rouladennadeln oder Holzspießchen (auch Zahnstocher sind dafür geeignet) am offenen Ende zu schließen.

de.wikipedia.org

Diese wird anschließend bridiert oder mit einer Kochform gepresst.

de.wikipedia.org