Translations for „spezzatino“ in the Italian » Polish Dictionary

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spezzatino [spettsaˈti:no] N m

spezzatino

≈ gulasz m

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Italian

A base di colombaccio si può preparare lo spezzatino o il ragù, anche se può essere più semplicemente cucinato in umido.

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Nelle tavole italiane, ove lo spezzatino è una ricetta tipica, la carne di manzo viene sostituita con quella di vitello e insaporita con le patate e i piselli.

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Il boku-boku è una specie di spezzatino di carne piccante cotto nel frumento, con zenzero, cumino, peperoncino, pomodoro e cipolla.

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La circostanza ha, tra l'altro, portato alla nascita del cosiddetto calcio spezzatino, fenomeno che nel contesto europeo ha riscontrato feroci polemiche.

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Il battuto è la base di numerosi piatti come brodo, zuppe, minestre, spezzatino, pesce e salse.

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Lo spezzatino è un secondo piatto simile allo stufato.

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La pietanza è uno spezzatino di carne di pecora matura (non di agnello), cotto nel proprio grasso.

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Tagliate in pezzi, le patate sono un ingrediente comunemente usato nello spezzatino.

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È utilizzata come contorno per accompagnare piatti di carne come il gulasch (spezzatino), il pollo, la trippa e il brasato.

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Il suo cibo preferito è il nikujaga, uno spezzatino di carne e patate giapponese, e detesta le mele.

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