Translations for „polenta“ in the Italian » Slovenian Dictionary

polenta [poˈlɛnta] N f

polenta

polenta f

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Italian

Di solito è accompagnato da fettine di polenta abbrustolita.

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Per la lepre è comune accompagnare la pietanza con la polenta.

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Tagliare la carne in piccoli bocconcini, ricoprirla con il suo sugo e metterla in tavola con polenta o patate.

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Il tagliere può essere usato per portare in tavola i formaggi, la polenta o la pizza.

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I piatti principali sono quindi la polenta, che per anni ha permesso la sopravvivenza in montagna, e le minestre, necessarie in un clima rigido.

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La consistenza deve essere più liquida di quella della polenta.

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Durante i pasti, quasi sempre a base di polenta di miglio, i commensali prendono a turno, con tre dita della mano destra, il cibo.

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La polenta di patate, gli smacafam, una sorta di torta salata ed i tortel de patate, i tortelli di patate.

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Per lungo tempo il simbolo gastronomico della regione marchigiana è stata la polenta, tanto che i marchigiani, proprio per questo, erano definiti 'magna-pulenda'.

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Con la farina gialla e quella bianca preparare una polenta alla quale unire la carne e la verza.

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