Translations for „skrobia“ in the Polish » Russian Dictionary

skrobia SUBST

skrobia

крахма́л m

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Polish

Potrawa powstaje w wyniku gotowania mąki roślin bogatych w skrobię, a następnie ubijania powstałej masy, aż uzyska ona konsystencję zbliżoną do ciasta.

pl.wikipedia.org

W przeszłości źródłem enzymów do rozkładu skrobi był słód.

pl.wikipedia.org

Podziemne bulwki skrzypów bogate w skrobię, osiągające wielkość orzecha włoskiego opisywane są jako mające przyjemny, słodki smak.

pl.wikipedia.org

Zgodnie z mechanizmem, który zapobiega rozkładowi skrobi opornej przez enzymy amylolityczne, skrobię oporną klasyfikuje się do czterech podstawowych typów.

pl.wikipedia.org

Zawierają także więcej błonnika a mniej skrobi w stosunku do kasz drobnych.

pl.wikipedia.org

Związek ten łatwo może zostać przekształcony w glukozo-6-fosforan lub glukozo-1-fosforan i posłużyć do syntezy skrobi.

pl.wikipedia.org

Udział amylozy w skrobiach z najpopularniejszych surowców wynosi: ziemniaczana – 21%, kukurydziana – 28%, kukurydziana woskowa – 0%, pszenna – 28%, tapiokowa – 17%.

pl.wikipedia.org

Gatunek uprawiany jest przede wszystkim do produkcji skrobi żywnościowej, w tym celu wykorzystuje się pień pozorny, korzeń i szypułę kwiatostanu.

pl.wikipedia.org

Bioetanol powstaje w wyniku fermentacji, głównie z węglowodanów wytwarzanych w uprawach cukru lub skrobi, takich jak kukurydza, trzcina cukrowa lub słodkie sorgo.

pl.wikipedia.org

Najważniejszym enzymem w początkowej fazie rozkładu skrobi i jej upłynnianiu jest α-amylaza.

pl.wikipedia.org