Translations for „fécula“ in the Portuguese » German Dictionary

fécula N f

fécula

Stärke f

fécula de batata

Kartoffelstärke f

fécula de batata

Kartoffelmehl nt

Usage examples with fécula

fécula de batata

Kartoffelstärke f

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Portuguese

Dela, também se faz outra farinha: o polvilho (fécula de mandioca), doce ou azedo, que serve para a preparação de diversas comidas típicas brasileiras, como o pão de queijo.

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Os mais conhecidos são a fécula de mandioca, o amido de milho e a fécula de batata.

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Sagu é uma fécula extraída do interior esponjoso de várias espécies de plantas, chamadas popularmente sagueiros ou saguzeiros, sendo utilizada como alimento básico em diferentes lugares no mundo.

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No resto do mundo, vários produtos derivados da fécula da mandioca são também chamados de tapioca.

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O buriti fornece, ainda, palmito saboroso, fécula, seiva e madeira.

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O preparo habitual faz com que o açúcar e outros ingredientes sejam solidificados por meio de algum agente estrutural gelificante como amido de milho, gelatina, ovos, tapioca e outras féculas.

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O plantio e a produção da fécula é aqui, sendo depois exportada para a capital onde é transformada em cerveja.

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Para fazer o mbuyapé, misturava-se farinha de milho ou fécula de mandioca com gordura animal, depois envolvia-se em uma folha de bananeira e colocava-se no "tanimbú" (cenzeiro) para cozinhá-lo.

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De suas sementes se produz fécula, o que originou o nome "milho-d'água".

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A fécula de batata é o principal produto utilizado como substituto.

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