Translations for „lecitina“ in the Portuguese » Spanish Dictionary

lecitina [lesiˈʧina] N f quím

lecitina

lecitina f

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Portuguese

Tais alternativas usadas são: vacinas vivas, vacinas recombinantes, lecitinas e lecitinas de plantas (como a do milho, usado na alimentação das aves).

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Todas as células do organismo necessitam de lecitina, que é uma unidade essencial da estrutura da membrana celular.

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Na lecitina hidrolizada, uma porção dos fosfolípidos têm um ácido gordo removido por ação de uma fosfolipase.

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As fosfatidilcolinas (como a lecitina) são os fosfolipídeos mais comuns nos tecidos.

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O surfactante pulmonar é formado basicamente de fosfolipídeos (dipalmitoil lecitina) nas células presentes no epitélio alveolar.

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Os principais exemplos de fosfolipídios são a lecitina e a cefalina.

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A lecitina de soja também é utilizada na indústria alimentícia como emulsificante, impedindo a água e a gordura de se separarem nos alimentos.

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A lecitina é um poderoso emulsionante, que facilita a dissolução das gorduras em meio aquoso.

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De modo a adequar a ação da lecitina de acordo com o produto a que será adicionada, a lecitina poderá ser hidrolizada enzimaticamente.

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A lecitina é usada comercialmente tanto como emulsionante quanto como lubrificante em diversas atividades econômicas, como na indústria farmacêutica ou alimentar.

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