Translations for „toucinho“ in the Portuguese » Spanish Dictionary

toucinho [towˈsı̃ɲu] N m

toucinho

tocino m

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Portuguese

O nome "spekkoek" advém de uma mistura entre as palavras holandesas spek, toucinho, e koek, bolo.

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Toucinho, toicinho, entremeada ou bacon [ˈbej.koŋ] é um alimento de origem animal, mais precisamente, a gordura subcutânea do porco usada em culinária.

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O toucinho indicado é o denominado guanciale, preparado com bochechas de porco.

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Algumas receitas incluem batata ralada na massa e referem que pode ser servida com nata azeda, manteiga, leite ou toucinho salgado.

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Todas processavam o toucinho, o espermacete e o osso, mas algumas processavam também carne para rações, sendo que uma delas extraía óleo de fígado.

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A sua popularidade começou após a segunda guerra mundial, quando muitos italianos comiam ovos e toucinho fornecidos por tropas norte-americanas.

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Para além de chouriço, pode ser também recheado com toucinho.

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Consiste em ovos escalfados, toucinho ou presunto e molho holandês, montados em uma fatia de pão.

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Nesses moldes começam por ser colocados pedaços de presunto, toucinho, chouriço e carnes.

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Também é conhecida pelos nomes de paturi-do-mato, marreca-toucinho e arrabio-de-bochechas-brancas.

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