nixtamal in the Oxford Spanish Dictionary

Translations for nixtamal in the Spanish»English Dictionary

nixtamal N m Mex

nixtamal

cooked corn Am

nixtamal

cooked maize Brit (used to make tortillas)

nixtamal in the PONS Dictionary

Translations for nixtamal in the Spanish»English Dictionary

nixtamal N m Mex

nixtamal

corn (specially processed for tortilla-making)

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Spanish

Vea usted: el 40 por ciento de la industria chiapaneca es de molinos de nixtamal, de tortillas y de muebles de madera.

www.bauleros.org

Los olotes se ocupaban como combustible para hacer el nixtamal o nextómetl con el que se hacían las tortillas y cuya masa se molía en el metate.

www.bibliotecas.tv

Por supuesto, no hay ni huitlacoche ni chaya, pero además, ni lo de la masa de nixtamal.

saboreartentusiasma.blogspot.com

Durante la nixtamal ización también ocurren pequeñas pérdidas de algunos nutrientes, pero en general la calidad nutricional es superior en las tortillas que en el maíz.

www.uv.mx

Por cierto, en mi casa hay un molino de nixtamal desde hace 40 años.

luisfi61.blogspot.com

Y que pena que no encuentres masa de nixtamal.

www.gustausted.com

Me encantaria hacer tortillas de nixtamal mi mama las hacia de esa manera.

www.gustausted.com

Esta cal es la que hemos usado toda la vida para hacer nixtamal.

www.gustausted.com

Por si acaso quieres buscar su telefono alla y llamarles para saber quien vende masa de nixtamal.

www.gustausted.com

La estufa sirve muy bien para preparar comidas que llevan mucho tiempo para poder cocer, como el frijol o el nixtamal.

www.solucionescomunitarias.com