Translations for „escalfar“ in the Spanish » German Dictionary

I . escalfar [eskalˈfar] VB trans

1. escalfar FOOD:

escalfar

pochieren

huevos escalfados

pochierte Eier

2. escalfar (pan):

escalfar

zu heiß backen

pan escalfado

Brot voller Luftblasen

II . escalfar [eskalˈfar] VB refl

escalfar escalfarse (pan):

escalfarse

Blasen werfen

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Spanish

Escaldar, es sumergir el alimento en agua muy caliente e inmediatamente en agua fría; escalfar, es cocinar en líquido caliente.

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Cuando la sopa empiece a hervir, agregar unos huevos cascados, dejar escalfar 3 minutos y servir.

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Para escalfar los alimentos, calienta en una olla tapada agua con una pizca de sal o caldo, luego coloca los alimentos y baja el fuego.

www.bimbovenezuela.com

Mucha gente antes de pasar al paso 4, las hierve (escalfa) unos dos minutos.

cocinandoenelmundo.blogspot.com

Lo de los huevos es genial, yo siempre había pensado que los huevos poché eran unos huevos escalfados con nombre más chic, jeje.

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La alquimia de esta mezcla tiene un centenar de usos, desde aromatizar huevos escalfados hasta condimentar lenguado o cualquier otro pescado delicado, acompañado con una salsa de crema.

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Es por ello que es necesario coagular la clara, al cocerlo, escalfarlo o freírlo, para inactivar esta sustancia.

beisbol007.blogia.com

Se suele servir guarnecida de huevos escalfados en su interior.

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En este caldo se escalfa el salmón durante unos cuatro minutos y se retira.

www.emujer.com

Preferir las técnicas culinarias que menos grasa aportan a los alimentos: al agua - cocido o hervido, vapor, escalfado -, rehogado, plancha, horno y papillote.

www.avizora.com