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Apfelsi̱ne <-, -n> N f

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German
Sie ist sehr bekannt für ihren leckeren Apfelkuchen, der in der ganzen Familie unglaublich gerne gegessen wird.
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Schonischer Apfelkuchen ist eine Art Krümeltarte, die es in mehreren Varianten gibt: mit geriebenen, in Scheiben geschnittenen oder geviertelten Äpfeln, mit Apfelmus oder mit Mischungen aus beidem.
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Ursprünglich nur für Apfelkuchen bestimmt, wird es heute zum Aromatisieren von Desserts, Speiseeis und Teemischungen verwendet.
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Es wurden verschiedene Kuchenarten gebacken: Butterkuchen, Apfelkuchen, und die Luffen, eine Art Stuten.
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Die Früchte werden aufgrund des eher säuerlichen und wenig würzigen Geschmacks weniger als Tafelobst genutzt; sie sind besser für die Verarbeitung beispielsweise zu Apfelmus oder Apfelkuchen geeignet.
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In weiteren Nebenrollen war Riegel in As the World Turns als AIDS-Patientin, in Law & Order sowie in American Pie – Wie ein heißer Apfelkuchen zu sehen.
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Die Früchte schmecken mildsüß-aromatisch und sind deshalb hauptsächlich für den Frischverzehr, weniger für Apfelmus oder Apfelkuchen geeignet.
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Ein von den beiden Damen für ihre Gäste zubereiteter Apfelkuchen sei ihnen aus den Händen auf die Apfelseite gefallen.
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Zum so gebackenen Apfelkuchen werden Vanillesauce oder Sahne serviert.
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Sie erinnert sich an ein Weihnachtsfest ihrer Kindheit: Der Vater in seinem Lehnstuhl, die Apfelkuchen backende Mutter, die artigen Kinder und die ruhige, gesittet-fröhliche Atmosphäre.
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"Apfelkuchen" in the monolingual German dictionaries


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