Definitions of „Adrio“ in the Dictionary of German Spelling

das A̱d·rio <-s, -s> CH

eine Schweizer Brühwurst aus mit Schweinsnetz umwickelter Kalbfleischmasse

Examples from the Internet (not verified by PONS Editors)

German

Nach dem Schweizerischen Lebensmittelbuch (SLMB) von 1999 besteht Adrio aus Muskelfleisch von Kalb und vom Schwein, Schweinespeck, Kalb&shy;skopf oder Schwarten sowie Schweinsnetz.

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Das Adrio wird jedoch nicht in eine Darmhaut eingefüllt, sondern im Schweinsnetz (Netz des Schweinbauchfells) eingewickelt.

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Das Adrio wird auf unterschiedliche Arten zubereitet.

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