Definitions of „Gemüsegericht“ in the Dictionary of German Spelling

ein französisches Gemüsegericht aus Auberginen, Paprika, Tomaten und anderen Zutaten

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German

In verschiedene asiatische Länder gibt es Knoblauch-Schnittlauch beispielsweise als einfaches Gemüsegericht – in Öl und Wasser gekocht – blanchiert oder sautiert.

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An Werktagen aßen die meisten Ostfriesen ein mit Kartoffeln durchstampftes Gemüsegericht oder eine „eher als Brei zu bezeichnende Erbsen- oder Bohnensuppe“.

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