Translations for „brassage“ in the French » Chinese Dictionary

brassage [brasaʒ] N m

1. brassage:

le brassage (de la bière)

啤酒的麦芽汁制备

2. brassage:

brassage

搅拌

brassage

混合

Usage examples with brassage

le brassage (de la bière)

啤酒的麦芽汁制备

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

Le brassage du lambic, sans levure ajoutée, est basé sur une recette ancestrale.

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La salle de brassage comprend cinq chaudières et deux "cuves-matière" réservées aux opérations d'empâtage et de cuisson du moût.

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Son activité de brassage, relativement récente, ne représente qu'une faible part de son activité.

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Ce qui implique un brassage énergique avant de laisser reposer pendant 4 à 5 jours.

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L'équipement de brassage se compose de chaudières en acier inoxydable d'une laiterie industrielle.

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L'hypothèse la plus probable, du moins chez les eucaryotes, est liée à l'amélioration du brassage génétique au cours de la reproduction sexuée.

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De la délicate alchimie du brassage artisanal naît une science exacte.

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Les foires créent à intervalle régulier un très grand brassage de population et d'idées.

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Il a permis un brassage de population et le développement de nombreuses manifestations culturelles.

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Les travaux des champs se font à la belle saison et le brassage en automne et en hiver.

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