vacherin in the Oxford-Hachette French Dictionary

Translations for vacherin in the French»English Dictionary

vacherin [vaʃʀɛ̃] N m

1. vacherin (fromage):

vacherin

vacherin cheese

2. vacherin (dessert):

vacherin

vacherin (meringue with fruit and whipped cream)

vacherin in the PONS Dictionary

Translations for vacherin in the French»English Dictionary

vacherin [vaʃʀɛ̃] N m

1. vacherin (fromage):

vacherin

vacherin cheese

2. vacherin (dessert):

vacherin

vacherin

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

La fondue au fromage est un plat chaud ou tiède composé d'un ou plusieurs fromages tels le gruyère et le vacherin fribourgeois.

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Les ingrédients principaux sont le gruyère et le vacherin fribourgeois, tous deux présents en quantité identique, d'où le nom de la spécialité.

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Le vacherin a une pâte molle voire coulante et une croûte lavée naturelle blanche ou grisâtre.

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Le vacherin  est le nom de plusieurs fromages.

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Cette dernière, en l'honneur de son inventeur, la nomme « caseus vacarinus » que le langage populaire transforme en vacherin.

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Le lieu est occupé par une chapelle, un cimetière et une « grangerie », considérée comme la plus grande du domaine des chartreux, où était fabriqué du vacherin.

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Peu d’écrits permettent de connaître l’origine de ce vacherin.

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Le mot vacherin provient du mot vache.

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Sans doute doit-il son nom à ce que, par sa forme et sa couleur, il évoque le fromage vacherin.

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La fondue fribourgeoise (ou fondue pur vacherin) se compose exclusivement de vacherin fribourgeois.

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