Translations for „pocher“ in the French » German Dictionary

pocher [pɔʃe] VB trans

1. pocher FOOD:

pocher

pochieren

2. pocher (donner un coup à):

pocher un œil à qn

jdm ein blaues Auge schlagen

avoir un œil poché

ein blaues Auge [o. ein Veilchen inf] haben

Usage examples with pocher

pocher un œil à qn

jdm ein blaues Auge schlagen

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

À l'origine, on disait « œil poché au beurre noir », l'hématome évoquant la sauce au beurre noir dans laquelle on fait pocher un œuf.

fr.wikipedia.org

Cette vulnérabilité de la chair a suggéré aux mangeurs de pocher les ailes dans un bouillon vinaigré, ce qui défait l'odeur d'ammoniac.

fr.wikipedia.org

Les filets de truite sont pochés au vin blanc puis découpés en triangles.

fr.wikipedia.org

Ces saucisses se font frire dans du beurre à la poêle, après avoir été pochées à l'eau.

fr.wikipedia.org

Œuf poché ou œuf mollet, le blanc est pris le jaune est coulant.

fr.wikipedia.org

Une nage est un court-bouillon utilisé pour faire pocher les aliments à chair délicate, en particulier le poisson et les crustacés.

fr.wikipedia.org

Elle se mange aussi très bien pochée, en omelette, en gratin ou en soupe, la cuisson au four seyant bien pour les fins de cuisson.

fr.wikipedia.org

À la soupe traditionnelle sont simplement ajoutés des œufs pochés et des légumes bouillis.

fr.wikipedia.org

Il est servi soit dans sa coquille comme un œuf à la coque, soit écalé comme un œuf poché.

fr.wikipedia.org

Pocher, dans les beaux-arts, c'est exécuter rapidement et couvrir d'aplats de couleur, comme lorsqu'on travaille au pochoir.

fr.wikipedia.org