œnologie in the PONS Dictionary

Translations for œnologie in the French»Italian Dictionary

œnologie [enɔlɔʒi] N f

œnologie

enologia f

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enologia

œnologie f

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

L'équilibre du vin est le but à atteindre dans le difficile travail d'œnologie pour que le vin présente le meilleur compromis entre les différentes saveurs.

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En œnologie, l'assemblage est dans certaines régions directement liées à une appellation ou un label de qualité spécifique.

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Elle est autrice de premier plan en œnologie.

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Les techniques en viticulture et œnologie ont bien évolué depuis cinquante ans (vendange en vert, table de triage, cuve en inox, pressoir électrique puis pneumatique...).

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En œnologie, le foulage consiste à faire éclater les baies de raisin pour en extraire le moût sans écraser les pépins.

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En parfumerie et en œnologie, le nez humain est aussi utilisé, en tant que détecteur extrêmement sensible à certaines molécules odorantes.

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L'œnologie est la discipline de l'agronomie traitant de l'ensemble des sciences et techniques se rapportant à la viticulture et à la viniculture.

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Il est utilisé en œnologie pour la chaptalisation.

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En œnologie par convention, ces trois formes sont dites « dioxyde de soufre libre » ou « anhydride sulfureux libre ».

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Il fait partie du cursus de formation en viticulture-œnologie.

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