topinambour in the PONS Dictionary

Translations for topinambour in the French»Italian Dictionary

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French
C'est généralement vers la mi-octobre que les producteurs commencent à avoir un rendement convenable mais, plus l'automne avance, plus le goût du topinambour s'améliore.
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La pomme de terre se conserve en cave et le topinambour simplement en terre.
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Les rutabagas et les topinambours ont disparu depuis plusieurs semaines.
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La digestibilité du topinambour est élevée et c'est un aliment apprécié.
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On l'en distingue par ses tiges glabres, souvent glauques (vs. toujours nettement pubescentes chez le topinambour).
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Il est aussi très inventif : il élabore entre autres une machine à ouvrir les châtaignes et une autre pour couper les topinambours.
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Leur goût rappelle celui du topinambour et du salsifis.
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Il a travaillé sur de nombreux types de végétaux, plantes potagères, ornementales, à parfum, sauvages, arbres fruitiers, vigne, topinambours...
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Elle doit être échelonnée car les rhizomes se conservent mal à l'air libre (tout comme ceux des topinambours).
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Plante comestible, sa saveur rappelle celle des topinambours ou de l'artichaut.
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