Erdapfel in the PONS Dictionary

Translations for Erdapfel in the German»Bulgarian Dictionary

Erdapfel <-s, Erdäpfel> ['eːɐ̯tʔapfəl, pl: 'eːɐ̯tʔɛpfəl] N m A, SGer (Kartoffel)

Erdapfel

картоф m

Translations for Erdapfel in the Bulgarian»German Dictionary

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земна ябълка

Erdapfel m

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

Während das Fleisch rund eineinhalb Stunden köcheln muss, werden die Erdäpfel erst eine Viertelstunde vor Ende der Kochzeit hinzugefügt, das Gemüse noch später.

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Erdäpfel und Futterrüben werden für den Eigenbedarf bei einigen Bauernhöfen gezogen.

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Als Beilage ist Erdäpfelschmarrn oder Kartoffelsterz sehr beliebt, wenn auf die Erdäpfel in der Suppe verzichtet wird.

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Heute sind vor allem Grünlandwirtschaft und Futteranbau für die Viehwirtschaft vorherrschend, aber auch Getreide, Erdäpfel oder Rüben werden noch angebaut.

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Auch bei Hackfrüchten wie Erdäpfeln und Zuckerrüben kam es zu großen Ausfällen.

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Serviert wird das Wurzelfleisch gemeinsam mit Saft, Gemüse, speckigen Erdäpfeln und frisch geriebenem Kren.

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Allerdings wurde 1581 der Begriff Erdapfel noch nicht für die Kartoffel verwendet, so dass diese Darstellung kaum stimmen kann.

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In der Landwirtschaft dominierte der Anbau von Flachs, Rüben, Kraut und Erdäpfeln, hinzu kam wenig Klee und Hanf, während zur Düngung vornehmlich Laub diente.

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Zahlreiche hochsprachliche Neologismen entstanden, welche die entsprechenden volkstümlichen Wörter ersetzen sollten, wie etwa (wörtlich: Erdapfel) statt (Kartoffel) oder (wörtlich: Regenschirm) statt (aus dem Italienischen übernommenes Wort für Regenschirm).

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Neben Mehl bestehen Mehlspeisen heute vor allem aus Grieß, Reis, Erdäpfeln und Weißbrot als stärkehaltige Stoffe, sowie Eiern, Zucker, Milch, Butter, Früchten.

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