Translations for „Essig“ in the German » Chinese Dictionary

Ẹssig <-s, -e> N m

Essig

醋 cù

Usage examples with Essig

Salat mit Essig anmachen

用醋拌生菜 yòng cù bàn shēngcài

der Essig beißt auf der Zunge

醋刺激舌头

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

Die Wurst wurde mit Pfeffer, Salz, die Sülzen mit Kümmel und Essig, die Knackwurst mit Thymian gewürzt.

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Nach dem Erkalten geliert die Brühe aus Essig und dem im Fleisch enthaltenen Fett, sodass das Gericht eine feste, sülzeartige Konsistenz bekommt.

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4 Zwieback; 1 Fleisch, 11,5 Mehl; 3/5 Erbsen, 1 Reis; ½ Gerste, Butter, Bohnen, dazu Salz, Essig, Sirup, Pflaumen.

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Laut dem Restaurant Magazine serviere er kleinere Fischstücke als gewöhnlich und sein mit mildem rotem Essig zubereiteter Reis enthalte eine Spur mehr Salz.

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Nach dem Abpflücken wird er gewaschen und in Essig eingelegt.

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Daher säuert man den Kakao im Anschluss an die Alkalisierung bei Bedarf durch Zugabe von Genusssäuren wie Essig-, Wein- oder Zitronensäure.

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Es fehlte an Essig, der zum Desinfizieren benutzt wurde, sowie an Medikamenten und Verbandsmaterial.

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Das rotglühende Eisen wurde in eine Mischung aus Wasser und Essig (oder Reiswein) sowie konzentriertem Tee gegeben.

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Im Einzelhandel wird häufig auch ein Essig angeboten, der zu 1/3 aus Weinessig und 2/3 aus Branntweinessig besteht.

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Im Falle der Mayonnaise kommt also viel Wasser (etwa aus dem Essig) auf wenig Öl (einige Tropfen).

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