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Weinkeller N m

Weinbeere N f

Stịchler <-s, -> N m

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German
Sie sollen in Aussehen, Geruch und Geschmack frei von Weinfehlern sein und einem gebietstypischen Geschmacksprofil entsprechen.
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Dadurch bleibt der Wein länger frisch und frei von Fehltönen wie dem Korkgeschmack oder anderen durch den Naturkork verursachten Weinfehlern.
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Noch bis in die 1980er Jahre galt Holzgeschmack beim Wein als typischer Weinfehler.
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Ein erdiger Geruch beim Wein deutet auf einen Weinfehler hin.
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Bei höherer Konzentration gehört der Essigstich zu den Weinfehlern, die im ausgebauten Wein nicht mehr versteckt werden können.
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So kann der Fachmann auch kleinste Weinfehler erkennen.
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Durch ihn kann Wein einen unerwünschten, bitteren Geschmack erhalten (Weinfehler).
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Daher trägt die Mischung dieser Phenole häufig zu einem Weinfehler bei.
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Für einige Lebens- und Genussmittel, wie Wein (Weinfehler) oder Bier (Bierfehler) sind zahlreiche verschiedene Fehlaromen inklusive deren Entstehung bekannt.
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Dieses Derivat des Phenols wird als Fungizid eingesetzt und ist der Hauptverursacher des Korkgeschmackes, des bedeutendsten olfaktorisch-gustatorischen Weinfehlers sowie des Muffelgeruchs von Gebäudeschimmel und von älteren Fertigteilhäusern aus Holz.
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"Weinfehler" in the monolingual German dictionaries


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