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Poka̱l <-s, -e> N m

e̱keln VB intr, refl

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I . hä̱keln VB intr, trans

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II . hä̱keln VB refl

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ma̱keln VB intr

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mä̱keln VB intr

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ho̱beln VB trans

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mo̱feln VB intr +haben, sein

mo̱geln VB intr

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ro̱deln VB intr +haben, sein

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Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German
Nach dem Pökeln werden die Stücke mehrere Stunden gewässert.
de.wikipedia.org
Das Pökeln und Räuchern von Schweinefleisch bietet keinen genügenden Schutz.
de.wikipedia.org
Nachdem das Pökeln von Schweinefleisch Salz erfordert, stieg auch der Bedarf an diesem Rohstoff deutlich.
de.wikipedia.org
Eine andere Methode der Haltbarmachung ist das Pökeln, entweder in Salzlake oder trocken.
de.wikipedia.org
Als Fleischware bezeichnet man Fleischerzeugnisse, die durch Pökeln und/oder Räuchern bzw. Garen in einen anderen Zustand als das Ausgangserzeugnis Fleisch von Tieren versetzt wurde.
de.wikipedia.org
Schweinebauch kann gekocht, gebraten oder auch durch Pökeln und Lufttrocknen bzw. Räuchern konserviert werden.
de.wikipedia.org
Wobei der Weißkohl auch in Streifen geschnitten und mit Salz gepökelt wird.
de.wikipedia.org
Dazu kommen je nach Region noch vorgegarte Würfel von fettem Speck, Fleisch (meist gepökelt), Innereien oder Grütze oder auch geschmorte Zwiebel.
de.wikipedia.org
Meist waren dies Fleisch- und Wurstprodukte, die durch Pökeln oder Räuchern haltbar gemacht worden waren, oder aber Käse und Butter.
de.wikipedia.org
Nach dem Pökeln wird das Fleisch gewässert und getrocknet.
de.wikipedia.org

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