German » Chinese

Rẹstsumme N f

Weißrusse <-n, -n> N m

Ressource <-, -n> [rɛˈsʊrsə] N f

Restaurant <-s, -s> [rɛstoˈrãː] N nt

Rẹstrisiko <-s, ...ken> N nt

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German
Auf amtlichen Befundzeugnissen der Weinprüfstellen und auf Untersuchungsbefunden von Weinlabors wird die Restsüße meist als Vergärbare(r) Zucker bezeichnet.
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Ein restlos trockener Ausbau wird nicht unbedingt angestrebt, eine leichte Restsüße dient der Harmonie der Weine.
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Unter diesem Namen werden ausschließlich aufgespritete, weiße Dessertweine mit Restsüße vermarktet.
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Kabinette und Spätlesen können sich im Keller mehrere Jahrzehnte lang entwickeln, vor allem wenn sie halbtrocken oder mit deutlicher Restsüße ausgebaut wurden.
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Der Schaumwein enthält weniger als 7 ° Alkohol sowie eine Restsüße.
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Früher entstanden die halbtrockenen Weine auf natürliche Weise: Die Gärung hörte im Winter auf, bevor der gesamte Zucker in Alkohol umgesetzt worden war, wodurch eine Restsüße und Kohlensäure übrigblieben.
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Die Restsüße ist ebenfalls natürlich, ein Nachsüßen mit Traubenkonzentrat ist untersagt.
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Dabei entstehen erstklassige Dessertweine mit einer Restsüße von 40 g/l oder mehr.
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Die Eigenschaften der einzelnen Partien wie Fruchtausprägung, Tanningehalt, Alkoholgehalt, Restsüße usw. ergänzen einander dabei zu einem harmonischen Ganzen.
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Üblicherweise wird eine Restsüße von 0,5 g/l nicht unterschritten.
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