Pastete in the PONS Dictionary

Translations for Pastete in the German»Croatian Dictionary

Pastete <Pastete, -n> N f

Pastete

pašteta

Translations for Pastete in the Croatian»German Dictionary

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pašteta

Pastete f

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

Im Mittelalter diente die Masse als Füllung für Pasteten oder tartes, seit dem 16. Jahrhundert wird sie vor allem für Dessertcremes verwendet.

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Gebacken werden zum Beispiel Kuchen aller Art und Brotteige sowie Pasteten, Aufläufe, Soufflés, Blätterteiggerichte, Pizzen und Plätzchen.

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Dafür wurden die Lammschwänze mit Wurzelgemüse und Erbsen gekocht und dann mit hartgekochten Eiern bedeckt und in einer Teighülle wie eine Pastete gebacken.

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Der lebende Inhalt wurde natürlich nicht mitgebacken, sondern die Pastete wurde aufgeschnitten und dann kunstvoll wieder zusammengefügt.

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Sie werden heute meist ebenfalls zu den Pasteten gezählt.

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Über der Füllung wird die Pastete mit einem Teigdeckel verschlossen.

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Die entstandene Masse wird nach dem Abtropfen für Pasteten, Süßspeisen und Ähnliches verwendet.

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Durch die russische Küche beeinflusst sind auch verschiedene Pasteten und Küchlein wie Piroggen verbreitet.

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Darunter verstand man Gerichte wie Ragouts von Kalbsbacken oder Zunge, Gerichten mit Geflügelfleisch oder Kalbsbries und Pasteten.

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Zu den wichtigsten Produkten zählen Brot, Brötchen, Kekse, Pasteten, abgepackte Ware, Tortillas, Snacks und Gebäck.

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