Translations for „Kandis“ in the German » Czech Dictionary

Kandis <Kandis>, Kandiszucker N m

Kandis

kandys m

Kandis

kandysový cukr m

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

Der Kandis zieht nun die Flüssigkeit aus der Rübe.

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Mit Kandis oder Kandiszucker werden Kristalle aus Zucker bezeichnet, die aus konzentrierten Zuckerlösungen in mehreren Tagen auskristallisieren.

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Vom Kandis abgeleitet ist das Verb kandieren „mit Zucker überziehen (bzw. haltbar machen)“.

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Der Kandis kristallisiert hier an Holzstäben.

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Eine Rübe gibt über mehrere Tage Saft, wobei Kandis nachgeführt werden muss.

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Oft wird Kandis oder Rohrzucker hinzugefügt und gelegentlich auch Wolfsbeeren.

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Weißer Kandiszucker oder brauner Rohrzucker, auch brauner Kandis gelten als besonders geeignet.

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Später kommt nochmals Mehl und Butter, Orangeat, Zitronat, Nüsse oder Rosinen sowie Kandis- oder Würfelzucker hinzu, bevor er zu einem Brotlaib geformt wird.

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Auf dem verbliebenen Werksgelände befinden sich heute Gebäude für die Lagerung und Verpackung von Zucker-Sondersorten (z. B. weißer Kandis, Puderzucker, Würfelzucker, Gelierzucker und Zuckerhüte).

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1928 stellt Pfeifer & Langen erstmals Kandis her und führt die erste Kristallzucker-Packmaschine für 1-kg-Pakete ein.

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