Ghana.
Ernte der Kakaofrüchte mit einem scharfen Messer oder einer Machete. © GTZ
Das Projekt schult Kakaobauern in neunzehn ghanaischen und sieben ivorischen Dörfern im nachhaltigen Umgang mit Landwirtschaft, Umwelt, Bildung und Gesundheit.
www.giz.deGhana.
Harvesting the cocoa fruits with a sharp knife or machete. © GTZ
The project is teaching cocoa farmers in 19 Ghanaian communities and seven in Côte d ’ Ivoire to act sustainably with respect to agriculture, environment, education and health.
www.giz.de… chokolade von einem Tolteken erfunden wurde, als er Kakaobohnen in ein Feuer warf
Ursprünglich aßen die Tolteken und andere Stämme Mittel- und Südamerikas nur das Mark der Kakaofrucht, da die Bohnen sehr bitter schmeckten.
Doch eines Tages kam ein Tolteke auf die Idee, die Bohnen in ein Feuer zu werfen.
www.guylian.comChocolate was invented by a Toltec, throwing cocoa beans in the fire
Initially the TOLTECS and other tribes of Middle- and South-America ate only the pulp of the cacao fruit because the cocoa beans tasted very acrid.
Later one of them came to the idea to throw the beans in the fire.
www.guylian.comZubereitung
Eine reife Kakaofrucht ist schon aufgesprungen.
Schneiden Sie jetzt die Frucht mit dem Messer in der Öffnung.
www.naturespride.euPreparation
The cacao fruit is already split open, when ripe.
From here, cut the fruit , by placing the knife in the opening.
www.naturespride.euWussten Sie schon ?
Man braucht 20 bis 25 Kakaofrüchte um ein Kilo Kakao zu gewinnen.
Die Azteken machten aus der Kakaoschote ein Getränk das Xocoatl hieß.
www.naturespride.euDid you know ?
It takes 20 to 25 cacao fruits to get 1 kilo of cacao.
The Aztecs used the cacao bean to produce a beverage called xocoatl.
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