Translations for „Obatzter“ in the German » English Dictionary

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Obatz·te(r) <-n, -> [oˈbatstɐ] N m decl wie adj

Obatzte(r) FOOD SGer:

Obatzte(r) inf

a traditional Bavarian snack consisting of crushed Camembert with onions, herbs and oil

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

In anderer Variante werden die Zwiebeln vorher leicht angedünstet, dadurch hält sich der Obatzte länger und schmeckt milder.

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Seit den 1980er Jahren stellen verschiedene Molkereien den Obatzten auch auf industriellem Weg her.

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Alternativ können die Zwiebeln in Ringe geschnitten auch erst kurz vor dem Servieren auf dem Obatzten angerichtet werden.

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Dem Obatzten ähnelnde Käsezubereitungen gibt es auch in anderen Regionen.

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