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Translations for „Gelatine“ in the German » French Dictionary (Go to French » German)

Gelatine <-; no pl> [ʒelaˈtiːnə] N f

Gelatine

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German
In einer Variante wird nur der Saft von schwarzen Johannisbeeren verwendet und keine Gelatine hinzugefügt.
de.wikipedia.org
Die Gelatinehülle von Hartkapseln besteht aus ca. 85 % Gelatine, 14 % Wasser und 1 % Farbstoff.
de.wikipedia.org
Ebenso dienen Schwämme aus Gelatine, die vom Körper resorbiert werden, zur Blutstillung während und nach Operationen.
de.wikipedia.org
Es wird angestrebt, nicht mehr echte Gänse zu verschießen, sondern runde Gelatine-Proben.
de.wikipedia.org
Er wird ausdrücklich ohne Zusatz von Gelatine verkauft.
de.wikipedia.org
Außerdem sind Gelatine und Modifizierte Stärke (Gruppe: E 1404, 1410, 1412, 1413, 1414, 1420, 1422, 1440, 1442, 1450 und 1451) zugelassen.
de.wikipedia.org
In der bei der Niedrigtemperaturmethode notwendigen, langen Garzeit kann das Bindegewebe vollständig zu Gelatine abgebaut werden.
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Gelatine kann nicht durch Hydrolyse abgebaut werden, es findet auch keine Äskulinhydrolyse statt.
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Im Prinzip wurden die Glasplatten mit einer Haftschicht versehen (Gelatine oder Kautschuk), darauf eine Kollodiumemulsion aufgebracht, die dann mit einer Tanninlösung behandelt wurde.
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Die Brühe entsteht in der Teigtasche beim Dämpfen durch Zugabe gekühlter Fleisch-Gelatine bei der Befüllung.
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