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Kondensmilch [kɔnˈdɛns-] N f

Magermilch N f

Sauermilch N f

Eiermilch N f FOOD

Dosenmilch N f

Eselsmilch N f

Kalbsmilch

Kalbsmilch → Kalbsbries

See also Kalbsbries

Kalbsbries N nt

ris m de veau often pl

mandelförmig [-fœrmɪç] ADJ

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German
Zubereitet mit Kuh- oder Mandelmilch und mit Zucker oder Honig gesüßt wurden solche Breie auch als Dessert oder Krankennahrung serviert.
de.wikipedia.org
Neben Sojamilch sind Getreide- oder Mandelmilch erhältlich.
de.wikipedia.org
Mandelmilch wird aus gemahlenen oder zerstoßenen süßen Mandeln durch Mischen mit Wasser und Zucker hergestellt.
de.wikipedia.org
Die mittelalterliche Küche kannte als Nachspeise außerdem frittiertes Fettgebäck, Waffeln, puddingähnliche Eiercreme und Gebäck, das mit einer Mischung aus Mandelmilch und Eiern gefüllt wurde.
de.wikipedia.org
Die abgefilterte Mandelmilch kann je nach Geschmack gesüßt oder mit Gewürzen (z. B. Vanille, Zimt, Orangenblütenwasser) verfeinert werden.
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Jedes Jahr wurden Forellen, Kapaunenbraten, Rehrücken, Kalbsviertel und Mandelmilch sowie Bier und Wein serviert.
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Es geht weiter mit der Beschreibung der Zubereitung des Mandelsulz: In der Mandelmilch werden 200 g Zucker aufgelöst.
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Die Masse wird unter Drehen durch ein Tuch gepresst, sodass etwa 0,7 l Mandelmilch entsteht.
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Schon im Mittelalter war die Mandelmilch bekannt.
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Die Zubereitung bestimmter Zutaten, wie Mandelmilch oder Krapfenteig, wurden ebenfalls nicht in die Rezeptsammlung aufgenommen, sondern als Basiswissen angesehen.
de.wikipedia.org

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