Translations for „Vergärung“ in the German » Italian Dictionary

Vergärung <Vergärung, -en> N f

Vergärung

fermentazione f

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German

Die Säuren dienen hierbei als gegen Schimmelpilze gerichtete Konservierungsmittel bei der Vergärung.

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Die Umsetzung aller Zucker kann die Wirtschaftlichkeit der Vergärung von pflanzlicher Biomasse erheblich verbessern.

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Bei der Vergärung und anschließenden Destillation zu Spirituosen hat die Länge der Inulinmoleküle geringe Bedeutung, da nicht vergärbar.

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Biogas ist ein brennbares Gas, das durch Vergärung von Biomasse jeder Art entsteht.

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Zur besseren Vergärung kann einfache Backhefe hinzu gegeben werden.

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Die Weine müssen nach der Vergärung einen Mindestalkoholgehalt von 10,5° aufweisen.

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Damit werden eine bessere Pumpfähigkeit, schnellere und vollkommenere Vergärung, eine verminderte Deckenbildung, eine bessere Wärmeübertragung sowie ein leichteres Einrühren von verschiedenen Maischebehandlungsstoffen bewirkt.

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Sein Most darf vor der Vergärung mit Zucker angereichert werden (Chaptalisation).

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Zudem gilt der Bonus bei Aufbereitung des Biogases auf Erdgasqualität zur Einspeisung in das Gasnetz sowie bei bestimmten Verfahren zur Vergärung von Bioabfällen.

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Als Restprodukt der Melasse-Vergärung entsteht die Vinasse, die zur Eiweißanreicherung in Futtermitteln oder zur Düngung eingesetzt werden kann.

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