Translations for „Ingwer“ in the German » Portuguese Dictionary

Ingwer <-s> [ˈɪŋvɐ] N m kein pl

Ingwer

gengibre f

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German

In den meisten Fällen wirkt Ingwer dabei synergistisch mit Piperin.

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Es ist der Scharfstoff im Oleoresin des Ingwers.

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Daher wird die eher vergleichsweise milde Schärfe des Ingwers bevorzugt.

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Flughunde werden in palauischen Suppen mit Kokosmilch, Gewürzen und Ingwer zubereitet.

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Eine besondere Spezialität sind Schlangenbohnen aus Ingwer, Tigerfellschoten, Schmorfrosch, Rippchen und Reisbällchen.

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Ingwer fördert aufgrund der enthaltenen Gingerole die Resorption zahlreicher Verbindungen im Darm, darunter auch Arzneistoffe.

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Ingwer zählt frisch wie auch getrocknet und gemahlen zu den bekannteren Küchenkräutern und Gewürzen.

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Typische Gewürze und Würzmittel sind Pökelsalz, Pfeffer, Macis, Koriander und Ingwer.

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Man kann auch aromatische Pflanzenteile wie Zitronen- und Orangenschalen und Ingwer dazugeben.

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Angebaut werden vorwiegend Reis, Jute, Weizen, Kartoffeln, Tabak, Baumwolle und Ingwer.

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