Wurstwaren in the PONS Dictionary

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Wurstwaren pl

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German

1972 schloss die Oberfränkische Wurstwaren- und Konservenfabrik J. & A. Kraus.

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Wurstwaren sind geräucht oder ungeräuchert, in Hüllen oder Behältnissen oder ohne Hülle in den Verkehr gebrachte Erzeugnisse.

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Natriumnitrat wird für Wurstwaren, Hartkäse, Schnittkäse, eingelegte Heringe und Sprotten verwendet.

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Außerdem ist Phosphat sehr häufig als Zusatzstoff in Limonaden, Backpulver, Kondensmilch und Wurstwaren enthalten.

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Eine Fleischerei ist ein handwerklicher Gewerbebetrieb, der die Produkte eines Schlachthofes nach der Schlachtung zu Fleisch- und Wurstwaren weiterverarbeitet und verkauft.

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Die hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren verkauften sich aufgrund ihrer Qualität im gesamten Bundesgebiet und auch im Ausland gut.

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Das Fabrikgebäude wurde noch im selben Jahr von der Wurstwaren- und Konservenfabrik J. & A. Kraus aus Weismain übernommen.

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Seit 2007 produziert die H. & E. Reinert Unternehmensgruppe in einem neu gebauten Werk in Brașov Wurstwaren für den osteuropäischen Markt.

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Separatorenfleisch kann bei der Herstellung verschiedener Wurstwaren verwendet und auch angebraten werden, es eignet sich zur Herstellung von Brühe oder Fleischpasten.

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Außerdem verkaufen Bauern vor Ort Fleisch- und Wurstwaren, Geflügel und Ziegenkäse.

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