koagulieren in the PONS Dictionary

Translations for koagulieren in the Romanian»German Dictionary

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German
Die Streichfähigkeit beruht bei den feinen Würsten darauf, dass das Fett die Magerfleischpartikel umhüllt und somit ein Koagulieren der Muskelproteine verhindert.
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In chemisch gebundener Form oder koaguliert als Schlackenteile sind sie wertlos.
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Die Milch verdickt sich mit fortschreitender Erwärmung und koagulierte zu einer teigartigen Masse.
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Das dabei entstehende Filament wurde unter gleichzeitigem Ausziehen zum Koagulieren gebracht.
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Beispiele sind lyophobe Kolloide, die langsam koagulieren, und die äußerst langsame Bildung von Wasser in Gemischen aus Wasserstoff und Sauerstoff bei Zimmertemperatur.
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Die Hitzestarre beinhaltet irreversible Prozesse, da die Proteine und Enzyme durch hohe Temperaturen koagulieren, dies kann zu einer vorübergehenden oder dauerhaften Schädigung und schließlich einem Hitzetod führen.
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Der Naturkautschuk wird mit einer schwachen Ameisen- oder Essigsäure koaguliert.
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Die 0,1–50 μm Bitumenteilchen bilden praktisch schlagartig einen kontinuierlichen Bitumenfilm, indem sie koagulieren und sich vom Wasser trennen, welches anschließend verdunstet.
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Bei stärkerer Belichtung (Solarisationsgebiet) koagulieren sie zu größeren Gebilden, die nicht mehr als latentes Bild wirken.
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Diese Aktivität wurde beispielsweise beim Blutegel nachgewiesen und verhindert, dass das Blut koaguliert.
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