Translations for „würzen“ in the German » Russian Dictionary

würzen [ˈvʏrtsən] VB trans

etw mit etw würzen a. fig (Speisen)

припра́вить что-ли́бо чем-ли́бо

Würze <-> [ˈvʏrtsə] N f

Würze

припра́ва f

Würze

пря́ность f

Usage examples with würzen

etw mit etw würzen a. fig (Speisen)

припра́вить что-ли́бо чем-ли́бо

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

Dieser kann mit Salz, Pfeffer, Minze, Zucker und Zitronensaft gewürzt werden.

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Nun werden beide Massen vermischt, gewürzt und bei einer Temperatur zwischen 40 und 50 °C in die vorbereiteten Därme abgefüllt.

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Anschließend werden beide Pasten gründlich miteinander vermengt und mit Salz und gegebenenfalls Bockshornkleesamen gewürzt.

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Dann wird im Bratensatz etwas Mehl braun angeröstet, mit Fleischbrühe durchgekocht und mit Salz, Pfeffer, Essig oder Zitronensaft und eventuell Kümmel gewürzt.

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Für die Füllung wird eine dicke Béchamelsauce mit Schinken- und Käsewürfeln, Pinienkernen und Brotbröseln angereichert und mit Lorbeer gewürzt.

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Man mischt Mayonnaise mit dem Püree von grünen Kräutern und würzt dies mit Worcestershiresauce oder zu gleichen Teilen Sauce tartare und Sauce verte.

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Das Produkt eignet sich durch den fleischigen Geschmack besonders zum Würzen von Suppen oder Eintöpfen.

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In der saarländischen Küche sind besonders geschmacksintensive Würzen beliebt.

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Die Masse aus geschlagenen Eiern wird mit Mirin, Sojasoße und Zucker gewürzt.

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Zur Zubereitung werden nicht zu dicke Scheiben von Kalbsleber mit Salz und Pfeffer gewürzt, in Mehl gewälzt und von beiden Seiten in Butter kurz angebraten.

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