Definitions of „würzen“ in the Dictionary of German Spelling

wụ̈r·zen <würzt, würzte, hat gewürzt> VB with/without obj

1.

jd würzt (etwas) (mit etwas dat)

Würze1 zu einem Essen geben

Nicht so viel würzen!

2.

jd würzt etwas (mit etwas dat)

einer Rede oder einem Text etwas Besonderes verleihen

Er hatte seine Rede mit Sarkasmus und Ironie gewürzt.

wụr·zen <wurzt, wurzte, hat gewurzt> VB with obj

jd wurzt jdn/etwas inf SGer A jdn oder etwas ausbeuten oder ausnutzen

die Wụ̈r·ze <-, -n>

1.

ein Mittel, das den Geschmack eines Essen verstärkt oder verfeinert

Worcester-Soße ist eine Würze.

2. no pl

das Aroma von etwas

Dieser Wein hat wirkliche Würze.

3.

Zustand des Biers bei der Herstellung, bevor Wasser dazu gefüllt wird

■ Stamm-

4. no pl fig

das Besondere einer Sache

Dieser Geschichte fehlt die notwendige Würze.

In der Kürze liegt die Würze. (sehr gut ist es, wenn man sich kurz fasst)

Usage examples with würzen

Nicht so viel würzen!

eine Speise pikant würzen

etwas mit Thymian würzen

mit Rosmarin würzen

die Tomatensoße mit Basilikum würzen

die Soße mit Paprika würzen

den Gurkensalat mit Dill würzen

den Bohneneintopf mit Bohnenkraut würzen

durch starkes Würzen bewirkter ausgeprägter Geschmack

mit frisch geschnittenen/frischgeschnittenen Kräutern würzen

das Fleisch braten/garen/ kochen/panieren/würzen

eine sehr scharfe Soße zum Würzen von Speisen

eine aus Fleischbrühe gewonnene Paste, die zum Würzen und Zubereiten von Speisen verwendet wird

Examples from the Internet (not verified by PONS Editors)

German

Das Brustfleisch wird danach einer Mischung aus Salz, Salpeter und Zucker sowie Pfeffer gewürzt.

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Fein gehackte Fenchelblätter nimmt man in geringer Menge zum Würzen von Suppen, Salaten, Mayonnaisen und für die „Sauce vinaigrette“.

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Nun werden beide Massen vermischt, gewürzt und bei einer Temperatur zwischen 40 und 50 °C in die vorbereiteten Därme abgefüllt.

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Da das Salz zu Ende war, konnte das Fleisch nicht mehr gewürzt werden.

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Vor allem findet es Gebrauch zum Würzen von Bohnengerichten, es ist sowohl frisch wie auch getrocknet verwendbar.

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In der saarländischen Küche sind besonders geschmacksintensive Würzen beliebt.

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Dann wird im Bratensatz etwas Mehl braun angeröstet, mit Fleischbrühe durchgekocht und mit Salz, Pfeffer, Essig oder Zitronensaft und eventuell Kümmel gewürzt.

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Die Masse aus geschlagenen Eiern wird mit Mirin, Sojasoße und Zucker gewürzt.

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Die Fleischspeisen werden meist in großen Portionen und kräftig gewürzt serviert.

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Die meisten goanischen Gerichte sind sehr scharf gewürzt.

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