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Kohlrabi

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German
Zu ihren Hauptfutterpflanzen gehören damit auch Kulturpflanzen wie Meerrettich, Weißkohl, Blumenkohl, Rosenkohl, Speiserübe, Kohlrabi und Radieschen.
de.wikipedia.org
Kocht man sie mit Sellerie, Kohlrabi oder Möhren, so entsteht jeweils das betreffende Gemüse.
de.wikipedia.org
Dieser Stadtteil wurde daraufhin von der Bevölkerung als Kohlrabi-Insel bezeichnet.
de.wikipedia.org
Folientunnel werden daher eher für klein bleibende Pflanzen verwendet (beispielsweise Kopfsalat, Erdbeeren, Kohlrabi, Würzkräuter).
de.wikipedia.org
Der Geschmack des Kohlrabi beruht auf dem Gehalt an Zucker, Fruchtsäuren und Senfölglykosiden.
de.wikipedia.org
Die Herkunft des Kohlrabi ist ungeklärt.
de.wikipedia.org
Außerdem Rotkohl mit Kastanien und Kohlrabi mit Sahne.
de.wikipedia.org
Im Prinzip arbeiten diese Versionen wie Drehbänke oder Apfelschäler und ermöglichen auch das Bearbeiten größerer Gemüse wie Kartoffel und Kohlrabi.
de.wikipedia.org
Große Kohlrabi für die industrielle Verarbeitung können mit Kopfkohlerntemaschinen mit speziellem Kohlrabi-Schneidwerk geborgen werden.
de.wikipedia.org
Im deutschsprachigen Raum wurde der Kohlrabi besonders im 19. Jahrhundert verbreitet.
de.wikipedia.org

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