Translations for „festkochend“ in the German » Spanish Dictionary

festkochend ADJ

festkochende Kartoffel

patata para ensaladilla

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

Annabelle ist eine frühreife, festkochende Kartoffelsorte mit langovalen Knollen.

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Festkochende Sorten (Salatsorten) sollten einen Stärkegehalt zwischen 10 und 12 % aufweisen.

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Für die Bratkartoffeln werden meistens festkochende Kartoffeln verwendet, die in der Schale gekocht, anschließend geschält und in nicht zu dünne, gleichmäßige Scheiben geschnitten werden.

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Die festkochenden Sorten eignen sich, da sie beim Vermischen der Zutaten nicht so leicht zerfallen.

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Für den schwäbischen Kartoffelsalat werden festkochende Salatkartoffeln gekocht, anschließend (noch heiß) geschält, in dünne Scheiben geschnitten und feingewürfelte Zwiebeln dazugegeben.

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Die Sorte wird überwiegend als festkochende Salatware verwendet.

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Die Kartoffel ist vorwiegend festkochend.

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Sie ist festkochend und für die Lagerung eher weniger geeignet.

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Der hamburgischen und schleswig-holsteinischen Vorliebe entsprechend, werden zu Birnen, Bohnen und Speck noch festkochende Kartoffeln – separat gekocht – gereicht.

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Ihr Stärkegehalt liegt stets auf unterem Niveau, was die festkochende Eigenschaft garantiert.

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