bignè in the Oxford-Paravia Italian Dictionary

Translations for bignè in the Italian»English Dictionary

bignè <pl bignè> [biɲˈɲe] N m

bignè alla crema

cream puff

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bignè alla crema

cream puff

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eclair

bignè m

cream puff

bignè m alla crema

bignè in the PONS Dictionary

Translations for bignè in the Italian»English Dictionary

bignè <-> [biɲ·ˈɲɛ] N m

bignè

cream puff

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Italian

Per tenere insieme i bignè si utilizza come collante del caramello caldo che indurendosi tiene insieme l'intera struttura.

it.wikipedia.org

Bobo sembra aver resistito fino all'ultima puntata, in cui sfilano sotto i suoi occhi altre prelibatezze, tra cui lasagne e bignè al cioccolato.

it.wikipedia.org

L'utilizzo è il più disparato, dalla preparazione degli gnocchi alla purea, ai bignè, fino al consumo fresco, lesso o fritto.

it.wikipedia.org

Il bignè salato è solitamente piccolo, tra i 3 e i 6 cm di diametro.

it.wikipedia.org

Si usa per caramellare i bignè e per fare le caramelle semimorbide.

it.wikipedia.org

In questa versione, di nota derivazione francese, il bignè è un dolce quadrato fritto.

it.wikipedia.org

Secondo altre fonti il termine farebbe riferimento ai bignè che, in base alla ricetta tradizionale, si '”approfittano” del cioccolato, andando a creare una gustosa montagnetta.

it.wikipedia.org

Tra le paste si segnala la cosiddetta “pierina”, un bignè ripieno di crema con gocce di cioccolato e zucchero a velo.

it.wikipedia.org

I gusci di bignè cuociono in poco tempo a temperature intorno ai 200º e nel cuocere si gonfiano divenendo leggeri e cavi all'interno.

it.wikipedia.org

È una sorta di bignè più grande, con all'interno della crema pasticciera rigorosamente bianca con l'aggiunta di un'amarena.

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