glassata in the Oxford-Paravia Italian Dictionary

glassata in the PONS Dictionary

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Italian
In cucina può essere utilizzato per glassare il pollo alla griglia.
it.wikipedia.org
La stessa quantità di olio si usa per un sauté – appena sufficiente per glassare la padella – ma la temperatura dovrebbe essere più bassa durante una frittura in padella.
it.wikipedia.org

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