glutinoso in the Oxford-Paravia Italian Dictionary

Translations for glutinoso in the Italian»English Dictionary

glutinoso [ɡlutiˈnoso] ADJ

glutinoso

glutenous

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glutenous

glutinoso

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Italian

Si tratta di un dolce di riso glutinoso, solitamente servito in forma romboidale ma in tempi più moderni lo si serve anche in cubi.

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La farina di riso glutinoso viene ammassata con una piccola quantità d'acqua a formare delle palline, che vengono cotte e servite nell'acqua della bollitura.

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Anello ben sviluppato, spesso, molto largo, fioccoso, non glutinoso; colore della superficie da giallastra a giallo vinoso, brunastra al tocco.

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Consiste in una porzione di riso glutinoso condito e cotto al vapore, avvolto in foglie di banano.

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Il riso è integrale, indipendentemente che si tratti di riso glutinoso o meno, se è stato sbramato e rimangono ancora i resti sottostanti della lolla.

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Le yeot possono anche essere preparate con ingredienti amidacei quali riso glutinoso, sorgo, granturco, patata, patata dolce e zucca.

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Tra i prodotti principali vi sono riso, in particolare il riso glutinoso, angurie, manioca e canna da zucchero.

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Il piatto principale è lo “zongzi” (un cuscinetto di riso glutinoso).

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Il loro cibo preferito è il riso glutinoso, infatti durante le festività si scambiano regali fatti con questo tipo di riso.

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Viene pestata insieme al riso glutinoso per ottenere il popolare dessert kalamay.

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