manteca in the Oxford-Paravia Italian Dictionary

Translations for manteca in the Italian»English Dictionary

manteca [manˈteka] N f

1. manteca (unguento):

manteca arch

= ointment for the hair or the skin

2. manteca (impasto):

manteca

paste

manteca

mixture

mantecare [manteˈkare] VB trans

mantecare

to whip

mantecare

to whisk

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Italian

I formaggi freschi i più diffusi sono la burrata, la giuncata, la manteca, la mozzarella o fiordilatte.

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La manteca è un prodotto agroalimentare simile alla burrata, ma con l'involucro esterno più duro realizzato con la pasta della scamorza.

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La manteca è un prodotto agroalimentare simile alla burrata, ma con l'involucro esterno più duro realizzato con la pasta della scamorza al cui interno è presente il burro.

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La manteca è un formaggio prodotto stagionalmente da materia grassa lattea e il siero residuo della caseificazione.

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